今日は、麻婆豆腐のお知らせ！ CHINA CIRCUS 表参道

今日は、知人のお店の麻婆豆腐を紹介👏

知り合いのお店・CHINA CIRCUS 表参道で、
プレスリリースを出したので、
わたくしも掲載！

実は、PR TIMESというプレスリリースの情報を
登録してメールで届くようにしてあるので、
ある日、知人のお店のプレスリリースが届いて
驚いたわけ❗

すごい、広報活動、頑張ってるなって。。

それで、わたしもブログに書いて、お手伝い！
もちろん、忖度なしの(=^・^=)素直な感想よ😄

都内最強の麻婆豆腐誕生!!
フレッシュな山椒の香りが脳を直撃

特製”麻香（マーシャン）豆腐”

CHINA CIRCUSの特徴は、中華料理でありながら、
化学調味料を一切使用していないこと😮

食材はすべて、国産のものを使用しているそうです。
食べに行くたびに、新鮮なお魚やお野菜がそろっているから、
日本の生産者さんたちにも信頼され、つながりも強いってことですよね。

さて今、表参道界隈で”噂”らしい、
一度食べたら病み付きの麻婆豆腐。

特製”麻香（マーシャン）豆腐”
というメニュー名だそうです。
（知らないかった・・・(^_^;)）

神奈川県秦野の五右衛門豆腐から仕入れた
「おぼろ豆腐」を一丁丸ごと蒸し上げて
作ってるんですって！！！

そして、香りとさわやかな痺れが口全体に広がる高知県の山椒！
上の写真の奥の方に映っている黒い薬研で挽いてくれます

4月にお友達と食事に行ったときは
小さな器に、とりわけして出してくださいました。
ひとり分でちょうどよく、食事の最後に白いご飯と食べて、
「今日もディナーを堪能した！」という気分になりました😀

で、その時に、写真を撮るのを忘れた私・・・(^_^;)
肝心な時に役に立たない、私の写真ストック

他にも、おいしいメニューいっぱい🍴

季節の野菜炒め

前菜

蟹の茶わん蒸し crab steamed egg hotchpotch

金目鯛の蒸し物 Steamed alfonsino

水餃子

表参道に立ち寄るときは、
ぜひ【都内最強の麻婆豆腐】を食べに行ってみて💖

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