エッセイスト・旅行ライター・作詞家

ラ・ボッテガ・オスティナート

真鯛のカルパッチョ

本日は、週末スペシャルイタリアンディナー!!

名古屋で、カジュアルでリーズナブルで、最もおいしい!!!と思っているお気に入りのイタリアンレストラン【ラ・ボッテガ・オスティナート】に行ってきました。

 

真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ

桃とチーズのサラダ

桃とチーズのサラダ

イカ墨を練る混んだパスタ 茶豆風味

イカ墨を練る混んだパスタ 茶豆風味

たことジャガイモのジェノベーゼ

たことジャガイモのジェノベーゼ

焼き野菜と焼きチーズ

焼き野菜と焼きチーズ

 

最初は、ぐるなびで見つけたレストラン。あまりにもおいしくて、でもリーズナブルな料金だったものだから、名古屋出張の旅に、訪れるレストランになりました。

味だけでなくて、スタッフの方々の対応も最高!笑顔があふれる、アットホームな素敵なレストランです。

途中、おなかの満腹度を聞いてくださったり、もう1品食べたいけど、メインは無理かも・・・なんていう要望にも、いろいろと考えてアレンジしてくださいます。シンプルなお料理ですが、口にすると様々な工夫が感じられる微妙な味加減が、シェフの腕のすばらしさを感じます。

私のお気に入りは、「蛸とジェノベーゼのパスタ」。
ジェノベーゼって、脂っぽくなったり、べたっと私がちなのですが、ものすごくさっぱりしていて、ジャガイモと蛸のバランスが絶妙。塩味もしっかり聞いていて、お酒を飲む人には、ワインがよく合うのだそう。

あ、ちなみに、このお店は私が飲めるワインがあるんです。
私はお酒は飲めませんが、「ノンアルコールワイン」があります。

香りと口に含んだ感じはワインですが、アルコールは確かに一切入っていませんでした。
赤と白がありますが、私は赤がおすすめ。ポリフェノールが豊富で、カロリーは普通の赤ワインの半分なんですって。

赤のノンアルコールワイン

赤のノンアルコールワイン

※ボトルはシャルドネ(白)です。ノンアルコールワインではありません。

La Bottega Ostinato
ジャンル:イタリアン
アクセス:名古屋市営名城線久屋大通駅1A口 徒歩3分
住所:〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-16-20 2F(地図
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情報掲載日:2017年9月3日

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